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▲臭豆腐 


1: FinalFinanceφ ★ 2014/08/07(木) 22:37:08.59 0.net
中国浙江省温州市の地方紙、温州商報は7日、中国の名物料理のひとつである「臭豆腐」を食べた同市在住の男性が多臓器不全に陥り、生死の境をさまよったケースを紹介した。

臭豆腐は豆腐を発酵させた汁に漬けた食品で、独特の強いにおいがあるが、これが病み付きになると言われている。 
引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/dqnplus/1407418628/


男性は52歳。 
7月のある晩、いつもと同じように自宅付近の屋台で臭豆腐を買って、帰宅後白酒(蒸留酒)を飲みながら食べた。夜11時ごろになって腹が痛みだし、下痢や嘔吐が始まった。一晩我慢したが治らず、翌日、病院に行った。 

この時にすでに男性は重度の脱水症状に40度の高熱、血圧低下という危険な状態だった。肺や肝臓、腎臓などの多臓器不全で、1週間、昏睡状態が続いたという。 


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▲正規品なのか偽装品なのかすらわかりません...

病因を探った医師は、男性が食べた臭豆腐に、死んだサルモネラ菌などから出る内毒素が大量に含まれていた可能性を指摘。これを食べたことで体がショックを起こしたと考えらえるという。 

内毒素を発生する可能性があるサルモネラ菌や大腸菌は糞便に含まれるため、医師は臭豆腐が汚物の入った水に漬けられていた可能性を指摘した。 男性は一命をとりとめたものの治療に1カ月かかり、医療費は(保険に入っていなかったため)15万元(約250万円)と高額だった。「もう臭豆腐は食べない」と話している。

(詳細等はソース元をご確認下さい) 

中国名物「臭豆腐」を食べた男性が多臓器不全、... - 新華通信

臭豆腐 - wiki


過去ログ:
【中国】ウ●コ豆腐(グロ注意)
http://www.logsoku.com/r/news/1184725350/ [2007/07/18]


臭豆腐は伝統食品でそれなりに時間がかかるらしい。そこで悪質な業者は手っ取り早く仕上げるために...
 
まず、3、4センチほどの四方形に切った豆腐をゆでる。その際に、正体不明の黒い粉末を加え、数分後、黒く染めた豆腐が茹で上がった。 

 ざるにあげ、約30分間置いた後、豆腐を悪臭が発する黒い漬け汁のバケツに入れ、約20分間漬け込む。取り出した豆腐は言い様のない臭い匂いを発した。劉はこの黒い漬け汁の「秘伝」を記者に伝授した。「主要原料は腐ったタニシと米のとぎ汁。それだけでは足りない。腐乱した生肉の汁をも入れなくてはならない。これらの原料をバケツに入れ、重々と密封して発酵させる。ウジムシが生まれ、刺激的な強い臭気を発するまでに発酵しなくてはならない」「もし黒さが足りなければ、黒色素と黒い汚水を足す」という。最後に、この男は、「それでも、臭みが足りなければ、少しウ●チ水を入れる」と言った。記者は最初、自分が聞き間違ったと思い、再度確認した。この男は、「ウ●チ水は絶対に入れすぎてはいけない。食べる人にバレてしまう恐れがある」とはっきりと説明した。 

もう、ホラーです。

過去の話ではなく今でも同じようなことが行われているということですか... 
記事を書いている間、気持ちが悪くなった。 (ぶっ 雑感)



2: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/08/07(木) 22:38:59.43 0.net
さすが宗主国。

5: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/08/07(木) 22:43:35.57 0.net
何だよ、やっぱりトンスル糞喰い朝鮮人の元祖はチャンコロにありかw
どっちもどっちのイカレタ民族、韓国朝鮮人と中国人かw
この2民族は人類外生命体に分類した方が分かりやすいなwwwww

6: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/08/07(木) 22:43:43.13 0.net
日本じゃ、落語で「酢豆腐」ってあるけどなw

7: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/08/07(木) 22:44:15.67 0.net
ただのカビだらけの雑巾やんか

11: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/08/07(木) 22:49:37.32 0.net
ウンコ食っても平気なチョンってある意味超人じゃね?

12: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/08/07(木) 22:50:44.01 0.net
昔御徒町で買ってみたことあるけど、とてもムリだった\(^ω^)/

16: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/08/07(木) 22:54:07.03 0.net
中華料理だと思って食べたら韓国料理だったアルの巻

18: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/08/07(木) 22:58:40.20 O.net
これは日本人で食える奴はまずいないってくらい凄いからな。
くさやレベルじゃねえぞw

19: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/08/07(木) 22:58:51.81 0.net
中国逝きまくりの鳩山にも食わせてやればいいのに

20: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/08/07(木) 22:59:34.69 0.net
うんこを食べ物として食う文化って他の地域でもあんの?

22: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/08/07(木) 23:01:34.28 0.net
>>20
ザ・韓国

23: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/08/07(木) 23:01:56.27 0.net
本当に病んでどうすんだ・・・

24: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/08/07(木) 23:21:47.59 0.net
おえええええ

27: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/08/07(木) 23:36:33.47 0.net
「もう臭豆腐は食べない」で終わりなの?w

28: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/08/07(木) 23:38:27.26 0.net
文化大革命で中国の良き部分は全て失われてしまった…

29: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/08/07(木) 23:41:58.97 0.net
これは、笑い話じゃないんじゃないの?

売り歩いてたんだろ?
他にも被害者が。。。。
日本なら、大量殺人事件?
なにこの軽さw

30: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/08/07(木) 23:42:41.34 0.net
世の中にはキビヤックとかホンオフェとか、気違い料理がいくつもあるわけだが…
発酵系料理てほんと腐敗品と紙一重だな

33: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/08/07(木) 23:53:01.58 0.net
まあ大抵は長期保存するための知恵なんだよな。
塩分、水分、pH、温度、酵素のコントロールで作ってることが多い。
納豆やビールなんかは逆に偶然の産物だったわけだが。

36: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/08/08(金) 00:43:05.12 0.net
昔、中国で臭豆腐を作るのに色は染料でつけて、臭いは腐った生ごみの入った桶に一晩つけとく
みたいなの問題になってなかったっけ
その桶には時々、人糞やハエの死骸、腐った肉などを入れるらしい。

37: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/08/08(金) 00:43:18.47 0.net
情けない
それでも中国人か
過去から汚物ばっか食って鍛えられた遺伝子はどうした?

38: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2014/08/08(金) 01:05:49.17 0.net
俺も食ったことあるけど、美味かったぜ!
くさいちうより、あっちーんだよな。


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