1: シャイニングウィザード(東日本)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:12:27.52 ID:J8pZNSuM0.net BE:837857943-PLT(16555) ポイント特典

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▲関東はうどんというよりそばが多いからつゆも色が濃い

「関東に行って驚いたことは何か」
質問者は関西出身の友人と話していて、関西とのギャップに驚いたそうです。「関東の人が気づいていないだろうなと思うことをぜひ教えてください」と質問を寄せています。
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1408687947/


■食べ物に関するギャップ 
「関西からきた人が、うどんの汁が真っ黒で食べる気がしないそうです」(mimidayoさん) 
「だしの味が全くといってよいほどしない、うどんの汁と醤油がからいこと」(noname#166310さん) 
だしの効いた関西風のつゆに慣れていると、関東の醤油ベースのつゆに驚く方が多いようです。 
他にもうどんに関するギャップを上げている回答者が多く、質問者も「やはりこの質問最大の問題は 
『うどん』なのでしょうか」とコメントしています。 

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▲関西のうどんはほとんど色がないけどダシが効いて美味しい

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▲関東風

■交通ルール 
「エスカレーター。関西では左側、関東では右側通行です。信号でキチンと止まる。関西人(の多く)は黄色の信号はほとんど止まりませんが、関東人はキチンと止まります」(Rikosさん) 

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by theeruditefrog

「エスカレーターの歩く人と止まる人の列が左右逆ですね。世界的に言うと、関東の方が少数派になるそうですが」(tamisaraさん) 信号のフライングは、関西地方では珍しくないようです。また、エスカレーターの列の違いは良く知られていますが、実は関西形式の方が世界的には多いようです。 

(詳細等はソース元をご確認下さい)

つゆソース:
うどんの汁が真っ黒…。関東に行って驚いたことは? - アメーバニュース


2: アキレス腱固め(大阪府)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:13:22.34 ID:Uv3kvVH60.net
たんめんが食べられる

4: フロントネックロック(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:15:50.16 ID:0kRqKlCKO.net
ネギが違う

5: 毒霧(新潟県)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:15:52.12 ID:6iv8xnMk0.net
関西人の薄味アピールって何の得があるの

22: カーフブランディング(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:20:46.24 ID:f/oDpjTbO.net
>>5
色が薄いだけで決して塩分が薄いわけじゃないのにな。
分かりやすくいうと、関東の本格醤油をタダ同然の塩水で割り増しすると関西風の醤油に近くなる。
日本酒を水とアルコールで伸ばすようなもの

6: バズソーキック(京都府)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:16:09.07 ID:ueYrUC2Q0.net
たまご
のアクセントが地元と同じだった点

7: カーフブランディング(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:16:16.33 ID:f/oDpjTbO.net
伊勢うどんの立場は?

8: イス攻撃(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:16:22.44 ID:umrAPOi+0.net
愛知のうどんつゆは東西の中間の黄金色だよ

9: ファイヤーバードスプラッシュ(大阪府)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:17:29.14 ID:zps5ATJz0.net
ああ確かに名古屋あたりからうどんの汁に違和感あるよな

10: チキンウィングフェースロック(dion軍)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:18:20.65 ID:Eshtoqju0.net
九州から完投に来て驚いたのは
夕暮れ早杉、朝明るくなるの早杉

308: ムーンサルトプレス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 17:00:59.50 ID:5RPXbgvi0.net
>>10
冬だと定時の17:30前後に退社しても、もう真っ暗
何か残業した気分で損する

312: エクスプロイダー(dion軍)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 17:03:08.57 ID:eb65yVZx0.net
>>10
いやいや、夜8時まで明るいとかの方が異常ww(まぁ夏至近くだけどw)

11: 断崖式ニードロップ(大阪府)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:18:25.91 ID:oboE2Dts0.net
驚きがなかったこと
都心に緑が多いのはいいなと思ってる

14: イス攻撃(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:19:23.48 ID:umrAPOi+0.net
no title


中間くらい

24: ニーリフト(山形県)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:21:26.23 ID:v4Tm4HbT0.net
>>14
うまそうだな
きしめんみたいだけど

16: フライングニールキック(庭)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:19:39.62 ID:DL7iyY2k0.net
確か新幹線の名古屋駅って上り線と下り線できしめんの汁の味が違うんだよな

17: マシンガンチョップ(大阪府)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:19:39.71 ID:wDemYgrC0.net
関東のうどんて出汁取らないの?
醤油だけ?

31: 断崖式ニードロップ(埼玉県)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:23:06.58 ID:HeHw162j0.net
>>17
だしの量が少ないんだよ

それから、昔は砂糖も入れなかった

18: トラースキック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:19:42.43 ID:E9DYit5T0.net
東京にはイロイロな店が集まってるから
一概には言えんが、関東は基本的に砂糖醤油の味付けで
キモイ

20: フェイスクラッシャー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:20:18.20 ID:isf7SOty0.net
信号黄色で止まらないって捕まらないの?
俺は関東で捕まったんだが

26: オリンピック予選スラム(アメリカ合衆国)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:22:19.33 ID:9V5M0NEm0.net
真っ黒な汁を見たことない

27: レッドインク(大阪府)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:22:27.79 ID:8ktlcc5U0.net
蕎麦は関東の方が旨い。
だからボウボブだな

29: ドラゴンスリーパー(愛知県)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:22:57.44 ID:bEYYzSf90.net
福岡行ってごぼう天のうどん食ってみたい
マジうまそう

30: フルネルソンスープレックス(東京都)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:23:02.65 ID:SPjtqHhL0.net
醤油が辛いとは限らないんだけどな

鹿児島に出張したときに醤油が甘くてビックリしたことがある。
せっかくのお刺身が甘くなってイマイチだった。

46: ストマッククロー(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:27:11.07 ID:LvxmLxJG0.net
>>30
あの甘い醤油で刺身を食べたいとは思わないんだけど、
鶏の叩きにはあの甘い醤油が合うんだよな~

33: パロスペシャル(家)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:23:39.31 ID:SmDjtnNr0.net
ってか、蕎麦屋が片手間においてるだけ
うどん食う習慣なんて生粋の蕎麦くいの東京人にはなかったんだろ

35: シャイニングウィザード(東日本)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:23:54.22 ID:emfRCLdT0.net
まだこんなこと言ってる馬鹿がいるのか
出汁と醤油の種類が違うだけで塩分濃度は関西の方が高い
田舎者関西人は関東に来るな

115: オリンピック予選スラム(アメリカ合衆国)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:51:00.26 ID:hl6AmPDE0.net
>>35
塩分濃度が高いのは醤油の話な 濃口醤油と薄口醤油では薄口醤油の方が塩分濃度が高い
料理自体の塩分の事じゃねぇよ

36: バーニングハンマー(静岡県)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:24:10.58 ID:OsADmieq0.net
うどんは関西出汁にかぎる、が関西出汁で蕎麦を出さないで

38: TEKKAMAKI(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:24:22.36 ID:OywrDxqO0.net
関東のうどんの汁が真っ黒ってそばと同じめんつゆだからだろ
関西はそば食う時出汁で食うの?

49: 断崖式ニードロップ(大阪府)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:27:56.28 ID:oboE2Dts0.net
>>38
こっちのうどん屋で温かい蕎麦を頼むという暴挙に出ると
想像どおりのもんが出て来る
大阪では蕎麦食おうと思わずうどん食ってくれ

41: フェイスロック(東日本)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:25:49.85 ID:9EDg4TFcO.net
名古屋は味噌の国だからうどんも味噌で煮込む

43: 断崖式ニードロップ(埼玉県)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:26:44.21 ID:HeHw162j0.net
大阪の定食ってうどん付きなのが普通なのか?

47: タイガースープレックス(千葉県)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:27:33.87 ID:S3n8CbQI0.net
関東風も関西風も好きな自分は地方で色々楽しめてお得、この間孤独のグルメでも出てたが福岡のうどんも美味いね

105: ラダームーンサルト(空)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:48:16.16 ID:kdWLcqEyi.net
ところてんが黒蜜じゃなかった。おやつで食うもんだろあれって

106: トラースキック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:48:39.67 ID:E9DYit5T0.net
関西はスーパーでうどんだしが袋に入ってそのまま売ってる
関東もあるけど少ない。きざみネギも置いてるのが少ない。

108: ボマイェ(長野県)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:49:09.53 ID:jUEJTK+U0.net
そもそもエスカレーターはあるかないものだ
俺は常時右側に立ち止まってることにしている

118: オリンピック予選スラム(アメリカ合衆国)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:51:55.25 ID:qDws0avZ0.net
関西人はソースでも舐めてろ

120: ダイビングヘッドバット(栃木県)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 15:51:57.37 ID:q4j+bVps0.net

206: ドラゴンスリーパー(京都府)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 16:16:24.68 ID:zdlA7qMW0.net
本物の京野菜は地元でもめちゃ高い

209: ドラゴンスープレックス(東京都)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 16:17:17.91 ID:YtZsyWrD0.net
食い物は関西の方が美味いけど
関西は嫌いだわ

214: エクスプロイダー(dion軍)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 16:19:08.95 ID:eb65yVZx0.net
>>209
何があったの?
クソマスゴミにトンキンマンセー洗脳されてるだけなんだろww

220: リバースネックブリーカー(大阪府)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 16:19:41.66 ID:jmwr3AU/0.net
関西でそばが不味い店なんて知らないわ。
どこもおいしいわ。

303: ドラゴンスープレックス(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 16:59:12.74 ID:rYPYRuQxi.net
うどんは四国のさぬきうどん以外の全国のうどん は、麺に腰なんかはない。
さぬきが特殊だわ。

306: 河津掛け(関西・東海)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 17:00:26.79 ID:vV8C2YYQO.net
大阪だけど、関東のうどんが好きです。(´▽`)

310: ファイナルカット(奈良県)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 17:01:27.74 ID:7Ba3IDyK0.net
中濃ソースというのをこの前こちらで初めてみかけた。

314: 稲妻レッグラリアット(和歌山県)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 17:04:47.35 ID:Bx9L8+rj0.net
>>310
ここ数年で見るようになったけど結構好きだわ

313: ムーンサルトプレス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 17:04:31.56 ID:5RPXbgvi0.net
大阪の人は「きつねうどん」のことを「けつねうどん」って本当に言うの

318: スパイダージャーマン(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 17:07:03.10 ID:A8K42T4k0.net

320: デンジャラスバックドロップ(愛媛県)@\(^o^)/ 2014/08/22(金) 17:07:36.52 ID:iPj4SIu10.net
東京で驚いたのは、まぐろ専門店の存在。
魚屋と別に、独立したジャンルとして店を構えてる。
(京都とかで肉屋と別に鶏肉屋があるようなもんかな)
まぐろ文化圏なんだなぁと、しみじみ感じ入った。


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