1: Hi everyone! ★ 2014/09/06(土) 01:40:55.14 ID:???.net

no title
 

中国の食の安全は信用できない? では、検索エンジン大手の百度(バイドゥ)に聞いてみよう。

百度は3日、不衛生な汚染物質を含む油を検知するスマート箸を発表した。
引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1409935255/


 李彦宏(ロビン・リー)最高経営責任者(CEO)は、百度が毎年開くテクノロジーカンファレンスでこの新製品を簡単に紹介し、「世界を感知する新たな方法だ」と述べた。また、将来的には消費者がこの製品を使って「油や水などの出所を知ったり、それらが腐っていないかどうか、どのような栄養物が含まれるのかが分かるようになる」と話した。 

no title


 百度はスマートフォン(スマホ)のアプリとリンクしたスマート箸の使い方を説明した動画を公開した。この動画には、箸でオリーブオイルをかき混ぜるとスマホに合格を示す表示が表れ、使い回しの食用油に箸をつけると不合格を示す表示が出てくる実験の様子が映されている。 

 中国ではここ数年、有害物質を含んだミルクや暗闇で光る豚肉が発見されるなど、食の安全を脅かす出来事が相次いで起こった。最近では、観光名所として知られる浙江省杭州市のホテルの料理人が、料理の見栄えをよくするために「食べられない色素」を塗った疑いで裁判にかけられた。 

 百度によると、スマート箸を使って食用油の鮮度を測ることができるほか、pH(水素イオン濃度)レベルや温度、カロリー計算なども可能になるという。 

baidu-eye
▲Google GlassのようなBaidu Eye

 価格は未発表で、大量生産はまだ先になる。  百度はこれまで、米グーグルが開発した「グーグルグラス」や自動走行車などをまねてきた。ただ、スマート箸が中国特有のオリジナル製品であることは間違いない。 

(詳細等はソース元をご確認下さい)

ソース:
中国の百度、食の安全守る「スマート箸」を発表 - WSJ
Baidu's new headset and chopsticks record,...(ソース内に別動画あり) - engaget



2: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 01:53:41.13 ID:wG/nnkBS.net
この鑑定装置の偽物がでておしまいです。

41: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 10:17:43.03 ID:ucRBMMo6.net
>>1
料理した状態じゃ油の新鮮度は測れないでしょ。
なんせ、いろいろ混ざってるし、火を通して状態変わってるし。

料理前のパッケージを開けた状態から疑わなければならないなんて
中国は大変だね。

4: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 01:56:50.65 ID:xAaqq22o.net
これもまたウソに決まってる

5: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 02:00:28.06 ID:VAd4CdOy.net
爆発するんだろ?

6: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 02:02:55.36 ID:V8K7WV5x.net
この箸から発ガン性物質が出そう

7: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 02:05:11.26 ID:t5RtCnlb.net
もう食事ではなく、採取だな
食事すら、ただの作業となる

8: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 02:09:06.92 ID:H+nvQ/8u.net
そんなことしないと食えない食なんて終わってるな

9: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 02:12:34.76 ID:wjf5saAf.net
箸デカすぎ

12: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 02:48:42.23 ID:xr69fY3K.net
毎回汚染物質が検出され食事できない日々が続く

13: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 03:07:31.53 ID:wjf5saAf.net
腐った料理の前で箸を握ったまま餓死か

15: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 03:11:59.41 ID:9gh/GKGc.net
「世界を感知する」って、地溝油なんて使ってるの自国内だけでしょ。

16: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 03:21:41.07 ID:NM/B8JwV.net
いや、これは十分凄いわ!
カロリー計算とかスプーンとかにも応用できるわけだしウォークマンレベルの商品になるよ

17: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 03:32:58.97 ID:9gh/GKGc.net
油の鮮度センサー、ビタミンC(還元作用)でごまかせないかな?
店主「うちの餃子はレモンをかけて食ってくだせぇ」
スマート箸の客「おお、お宅は新鮮な油使ってるねぇ」
みたいな。

18: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 03:38:36.22 ID:GaIPjO7U.net
ニ千年前も毒物に反応する銀の箸使ってたなあ。

多分あの頃より退化してる。

20: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 04:04:05.13 ID:8Q8XBqbP.net
こんな箸でアフラトキシンが検出できるわけないだろ

28: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 07:48:12.36 ID:YGEgLgYL.net
no title

29: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 07:50:00.90 ID:kwSH3PRv.net
地溝油の鮮度測ってどーすんだよwww

30: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 08:10:52.94 ID:I+n/JEBn.net
中国の製品で、初めてパクリではない物が出たなw
これは素直に欲しいと思うので
日本のメーカーがパクって、発売したら買いたい

36: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 08:37:34.26 ID:fT544nUX.net
>>30
アイデアは独創的だけど、
物自体は、堀場とかDKKの電極の劣化版じゃね?

33: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 08:14:22.03 ID:gzC5m5V4.net
暗殺を防ぐ銀の食器と同じ効果だな。
地溝油は検出できるのか?

39: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 09:51:03.23 ID:ToyNqgeZ.net
必要は発明の母だね
というものの、必要になる環境が嘆かわしい

40: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 10:13:22.20 ID:Gq0lDp3c.net
中国の人々が素晴らしい方向へ自らを導いていることを
心より歓迎し喜びたい

42: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 10:21:18.93 ID:gks8v5i3.net
そして餓死した

46: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 10:51:01.45 ID:nUm2ppdS.net
作りたての地溝油

47: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 11:03:42.88 ID:sz0GfofN.net
「地溝油か否かを一瞬で判別できる箸」

を開発するのが先だと思う。

48: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 12:56:08.88 ID:E+KBBwV8.net
既存のデジタル食用油テスターを、スマホ連動によりセンサ部だけ独立させモニタなどのパーツ省く事によって小型化したアイデア商品だね。
料理済みのを測れる訳じゃ無いから微妙だけど、中国人ならこれ持って厨房に乗り込めばいいか。

49: 名刺は切らしておりまして 2014/09/06(土) 13:50:39.22 ID:3/5r/hkT.net
発想は素晴らしい。
単純なところで人間の舌は苦味で毒と判断するらしい
センサー技術と分析能力が進化すれば将来性はありそう。


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