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(イメージ)
米ニューヨーク市の夏の風物詩ともいえるソフトクリームが今年、世界的なバニラ価格の高騰で大幅に値上がりすることが予想され、業者や愛好家が戦々恐々としている。

一方、値段上昇は逆に商機であると意気込む業者や、値上がりを意に介さない熱烈なソフトクリームファンがいるのも確かだ。

美しい高層ビルが林立するマンハッタンを川越しに見ることができるロングアイランドシティーの公園。周辺には毎日、巡回ソフトクリーム屋が訪れ、若者たちにバニラやチョコレート味のソフトクリームを売る光景がみられる。30度を超える夏にもなると、大勢の人々が群がり盛況となるが、こうした風景が今年、一変する可能性も出てきた。 

バニラ生産で世界的に有名なマダガスカル島で今年、バニラが思うように収穫できないのが原因で、ニューヨーク・ポスト紙によれば、今年の収穫量は1300トン(昨年比35%減)という。この影響で、2011年に1ポンドあたり40ドル(約4400円)だったバニラ価格は現在、米国や世界各地で約10倍の400ドル前後に跳ね上がっている。 

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▲バニラ・ビーンズ

あるソフトクリーム業者は「バニラの供給元から(値段が高騰するという)手紙を受け取り、腰を抜かしている」と語る。同市ブルックリン地区のソフトクリーム業者の中には、通常4ドル前後で売っていた商品を2倍の価格で売る業者もあるという。 

価格高騰の影響はバニラ味のソフトクリームだけにとどまらない。「バニラ味のソフトクリームの値段が上がれば、売り上げが減るのを見越して業者がチョコレート味などの価格を高く設定する可能性があるから」(ある若者)だ。 

巡回ソフトクリーム屋だけでなく、一般の商店に並ぶバニラ味の価格にも影響が出ることが予想される。また、人工的なバニラ風味のソフトクリームが出回る可能性もあり、ソフトクリームの愛好家たちは気をもんでいる。 

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▲NYロングアイランドシティーのアイスクリーム屋

クッキーやケーキなどにもバニラが使われており、菓子業界全体にバニラ価格高騰の影響が及びつつあるが、これから本格的な夏場にかけ、ソフトクリーム業者が大きな打撃を受けるのは間違いない。 

一方、逆風を商機に変えようと踏ん張っている業者もいる。ロングアイランドシティーで約2年間、ソフトクリームを売っている巡回ソフトクリーム屋の男性(30代)は「僕はふだんここで、マンハッタンよりも1ドル安い3・5ドルでソフトクリームを売っている。マンハッタンで大幅に値上がりしたら、比較的安いソフトクリームをここで買う人も増えると思う」と強気の姿勢を見せる。 

(詳細等はソース元をご確認下さい)

ソース:
バニラ価格が10倍に高騰 NY夏の風物詩・ソフトクリームにも異変… - 産経ニュース







5:名無しさん@1周年:2016/05/07(土) 11:08:47.95 ID:23SBC+000.net
バニラの意味がわからない
26:名無しさん@1周年:2016/05/07(土) 11:32:00.27 ID:kzP5m7Sn0.net
>>5
>バニラの意味がわからない

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【植】 バニラ 《熱帯アメリカ産ラン科バニラ属のつる性植物の総称》.
b バニラビーン 《バニラのさや状果実》.
c バニラ(エッセンス) 《バニラの果実から採った香料》.
2 _《俗》 根も葉もない話, うわさ, うそ, ほら, [〈int.〉] [joc.] まさか, うそだろう!

n. _《電算俗》 普通[ありきたり]の機種, 汎用[標準]機種;
《俗》 《性嗜好が》 フツーの人, まともな人; _《黒人俗》 白人, 白人女.

a. _《口》 どうってことない, つまらない;
《口》 飾りのない, シンプルな (plain-vanilla_);
《電算俗》 普通の, 標準的な, ありふれた; _
《俗》 《性的嗜好が》 正常な, まっとうな,
《ホモ俗》 ストレートの.

リーダースプラス英和辞典より
77:名無しさん@1周年:2016/05/07(土) 15:17:41.14 ID:g1ngsrGl0.net
>>26
「どうってことない」って意味がわかるな。
バニラアイスでバニラの香りなんか感じたこともない。

むしろプレーンなアイスの感覚だ
9:名無しさん@1周年:2016/05/07(土) 11:13:11.76 ID:qaG8J0Rv0.net
宮崎県がマンゴーが売れなくなったからってバニラの生産に転向したよな
こりゃ追い風だわ
15:名無しさん@1周年:2016/05/07(土) 11:18:12.93 ID:WCb1bGWk0.net
>>9
へー
先見の明があるんだね
12:名無しさん@1周年:2016/05/07(土) 11:16:01.13 ID:gIoaVLux0.net
>マンハッタンよりも1ドル安い3・5ドルでソフトクリームを売っている

たけーな
バニラアイスごときが
13:名無しさん@1周年:2016/05/07(土) 11:16:10.59 ID:IJ9eo2i00.net
俺が子供の頃は天然バニラなんか無くて
食品添加物の偽バニラエッセンスばっかりだったから
それに戻るのだろう
14:名無しさん@1周年:2016/05/07(土) 11:18:07.35 ID:+JIOsUyH0.net
量産品に本物のバニラなんか使わないのに
バニラエッセンスは木材の製材で出る木屑から作る
17:名無しさん@1周年:2016/05/07(土) 11:20:07.26 ID:iVxy2fSH0.net
そんなバニラ!
23:名無しさん@1周年:2016/05/07(土) 11:25:55.20 ID:bk35wWkV0.net
抹茶アイスをカビと思う欧米人
30:名無しさん@1周年:2016/05/07(土) 11:32:52.15 ID:pb1I3oeL0.net
まじかよ、レバニラ炒めが食えなくなるな
31:名無しさん@1周年:2016/05/07(土) 11:33:53.49 ID:4MYfkdVF0.net
残念ながらカカオの価格も高騰してるという
34:名無しさん@1周年:2016/05/07(土) 11:35:43.44 ID:CQffJg4F0.net
またミルク味とかいう乳くさいソフトクリームが売られるようになるのか。
37:名無しさん@1周年:2016/05/07(土) 11:36:44.87 ID:CQffJg4F0.net
イグノーベル賞のあの技術が活かされるときだ
41:名無しさん@1周年:2016/05/07(土) 11:38:34.12 ID:kzP5m7Sn0.net
>>37
牛糞からバニラを作る技術は、
リグニンから、バニリンを作るだけだぞ。
42:名無しさん@1周年:2016/05/07(土) 11:39:35.62 ID:trNIagKX0.net
ちょっとバニラアイスに焦げた部分混ぜておけば、
半分以上の人はバニラビーンズだと思ってくれるよ。
55:名無しさん@1周年:2016/05/07(土) 13:41:17.96 ID:+RCZ7YBv0.net
香料やチーズ、ミルク、植物油でごまかしてる
59:名無しさん@1周年:2016/05/07(土) 14:52:28.55 ID:bJC1JxQf0.net
かき氷のチャンスじゃん。
74:名無しさん@1周年:2016/05/07(土) 15:14:51.13 ID:NAAhZO5W0.net
バニラがねえならチョコレートでいいよ
85:名無しさん@1周年:2016/05/07(土) 16:40:17.91 ID:INHjn3L5O.net
バニラ入ってなくても変わらないよ。
旨いよ。
90:名無しさん@1周年:2016/05/07(土) 19:15:56.53 ID:nZEqvGeU0.net
うちには40年以上前のバニラエッセンスが1瓶有る
まだ使えるから大したもんだよ

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