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トイレの排水などの下水からビールを作り、実際に販売しようというニュースが話題を呼んでいる。

米カリフォルニアにあるストーン醸造所が先日、下水処理水を使用して「フル循環ビール」を作り、イベントでサンディエゴ市長らほか、多くの人たちにふるまった。

サンディエゴでは2021年までに、使用される水の3分の1を生活排水などのリサイクルでまかなう計画を立てており、今回のビールはその計画の一環だという。 

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出典:Twitter@Kevin_Faulconer

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▲ストーン醸造所

実際にビールを造った醸造所の職人は、最初美味しいビールが造れるかどうか懐疑的だった。実際、浄水には味が足りないと感じたらしく若干塩を入れたとのこと。だが完成したビールは今まで作った中でも3本の指に入る傑作で、飲んだ人たちからも「信じられない、うまい」「傑出した美味しさだ」と好評だったそうだ。 

(記事の真意、詳細等はソース元にてご確認下さい)

ソース:
“トイレの排水で作ったビール”が話題に - ナリナリドットコム
Beer Brewed With Recycled 'Wastewater' Is Apparently Safe and Delicious
 - TIME





日本の得意分野、浄水技術を売り込まないと... 公営では無理かな (ぶっ雑感)



5:名刺は切らしておりまして:2017/03/24(金) 21:41:39.54 ID:yU6R6SGl.net
色も似てるし
8:名刺は切らしておりまして:2017/03/24(金) 21:45:01.24 ID:j7NE1pp0.net
カルフォルニアの水不足はそこまで深刻なのか
10:名刺は切らしておりまして:2017/03/24(金) 21:48:01.64 ID:YluMIIws.net
「若干塩を入れた」ww
14:名刺は切らしておりまして:2017/03/24(金) 21:54:13.78 ID:zm6rRSK5.net
トイレにジョッキ持ってけば搾りたてのビールっぽい物がいつでも飲めるぞ
19:名刺は切らしておりまして:2017/03/24(金) 22:02:26.65 ID:NibV+P6H.net
エイプリルフールにはまだ早いぜ
20:名刺は切らしておりまして:2017/03/24(金) 22:06:53.07 ID:1CaVDxZB.net
>アメリカのビールはもともと小便みたいなものだからな

正直すぎワロス
27:名刺は切らしておりまして:2017/03/24(金) 22:18:20.87 ID:fUXdxN9A.net
日本でも噴水なんかは下水の処理水だな
夏になると子供がプール代わりに遊んでるけど
まあ実際、飲めるくらい浄化してるらしいけどね
32:名刺は切らしておりまして:2017/03/24(金) 22:38:46.92 ID:2t/DyRig.net
日本の水道だって似たようなものだろう。
上流の下水処理場で処理した水を川に流して下流で取水してんだから。
川を経由することで処理水をロンダリングして心理的抵抗を減らしてるけど
技術的には直接上水にすることも可能。
40:名刺は切らしておりまして:2017/03/24(金) 23:07:18.83 ID:mEqA2HHS.net
リサイクル技術もやりすぎると魚がいなくなるんですショボーン
54:名刺は切らしておりまして:2017/03/24(金) 23:32:29.66 ID:j7NE1pp0.net
ビールにしょっぱいつまみは合うから
道理はあってる


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