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食品会社や大手商社などが、植物性のたんぱく質を使った食品の開発・販売を加速させる。三井物産はエンドウ豆で作ったハンバーガー用の「植物肉」を日本に2018年春をメドに投入する。


味の素はイスラエルのベンチャーと組み、栄養豊富な水草を使った即席スープなどの家庭用食品を19年にも発売する。消費者の健康志向に対応するほか、新興国の人口増による将来の食肉不足に備える狙いもある。 

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(記事の真意、詳細等はソース元にてご確認下さい)

ソース:
植物性たんぱくに脚光 三井物産、エンドウ豆で食肉風 - 日本経済新聞
Beyond Meat
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どっちみち、味付けとコーラでカロリープラマイゼロ(前年比)でしょ... (ぶっ雑感)



2:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 16:46:28.08 ID:y76BDgKp0.net
エンドウ豆として食えばええやん
38:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 17:08:38.78 ID:9Mt8BIXN0.net
>>2
だよなあ。肉に見立てるより豆喰う食習慣をもっと広める方が大事。
3:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 16:46:33.41 ID:EZWO96e40.net
昔、大豆肉ってあったよね
10:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 16:47:42.97 ID:O20poFsD0.net
>>3
ミンチ替わりになら普通にいけるぞ
21:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 16:53:01.44 ID:Q6XAmNck0.net
>>3
今もスーパーに売ってるぞ
58:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 18:43:55.03 ID:cT2I0bxo0.net
>>3
カップラーメンの謎肉
5:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 16:46:52.45 ID:7j1/jWax0.net
でもお高いんでしょ?
11:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 16:47:48.05 ID:YDSkwLE+0.net
選択の余地があるのは良いと思う
13:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 16:49:31.56 ID:v5aFThvx0.net
動物性のもの食べないと老けるぞ?
17:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 16:51:09.58 ID:uwxp8l170.net
食糧難で食虫するよりは抵抗ないかな
19:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 16:51:53.50 ID:mKo770Cw0.net
これから人類はそんなつらい目に遭うことになるのか。
20:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 16:52:46.21 ID:xROLubqe0.net
大豆で作ったビーフジャーキー風のおつまみがあるよね
23:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 16:55:12.55 ID:GYYBEBwt0.net
大豆から作る「畑の肉」と言う人造肉は長崎の刑務所で出されてた
27:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 16:57:22.46 ID:5x1cTJa10.net
>>23
お勤め、ご苦労様でした
25:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 16:55:46.00 ID:KlDb1feb0.net
大豆よりコストが安値なのかな
28:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 16:57:49.52 ID:pKuNPVKB0.net
>>25
欧米人の一部には大豆を嫌う層がいる
あれは家畜の餌だと
61:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 19:01:44.94 ID:sc9HqIrs0.net
>>28
枝豆出したら知らずに食いそう。
31:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 16:59:08.50 ID:CTO8rT+b0.net
高血圧な上にコレステロールが高いんで、肉食わずに大豆で作られた肉を食ってる。
ま、肉風のものを口にできないより、食えるだけでいい。
味は、ビーフ味のポテトチップスが近いかも。
35:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 17:04:25.83 ID:rSbl7Hy60.net
ソイレントグリーン
46:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 17:31:06.16 ID:h/VSDFlg0.net
>>35

秘密を知ってしまったら材料にされちゃうぞ
43:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 17:19:29.39 ID:wXLbt7vJ0.net
包丁人味平で大豆ステーキが出てきたなあ
51:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 17:47:31.99 ID:VHOMnPbG0.net
がんもどき があるじゃないか
53:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 17:55:38.73 ID:0kMwfSw40.net
難しい調理せんでも、ずんだ餅だけ食ってりゃいいじゃん
55:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 17:59:51.67 ID:GRN8Mae60.net
新小岩の立ち食いのハンバーグカレーをよく食ってたけど
そこのが大豆ハンバーグだったよ
家でも食いたいが安物すぎてスーパーで売ってない
56:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 18:03:26.47 ID:oR1IvubY0.net
まぁタンパク質摂りたかったらマイプロテイン買えば食費も節約できるはずだが
66:名無しさん@1周年:2017/10/30(月) 19:53:37.40 ID:5VhMqUPG0.net
今でも安物のソーセージ、ハンバーグ、肉饅、餃子とか、安物の薩摩揚げ、竹輪とかに
多用されているだろ。
84:名無しさん@1周年:2017/10/31(火) 12:33:15.33 ID:hNk1Tgh+0.net
将来はホームが建設されて政府がグリーンの錠剤を配給する。

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