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    アルツハイマー


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    ポリフェノールを含む赤ワインに認知症予防効果があることが報告されているが、ビールについてもアルツハイマー病予防効果の可能性が示唆されている。

    東京大学、学習院大学、キリンの研究グループは、ビールの原料ホップに含まれる苦み成分(イソα酸)がアルツハイマー病の予防効果があることをマウスの実験で確認した。
    『「アルツハイマー予防効果!?」ビール苦味成分…ただしアルコールはダメ』の続きを読む


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    東京大学(東大)、キリン、小岩井乳業は3月12日、カマンベールチーズの摂取にアルツハイマー病の予防効果があることを確認し、その有効成分を同定したと発表した。

    同成果はキリンR&D本部基盤技術研究所、小岩井乳業、東大大学院農学生命科学研究科の中山裕之 教授らの研究グループによるもので、米科学誌「PLOS ONE」に掲載された。 
    引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/scienceplus/1426297126/
    1: Mogtan ★@\(^o^)/ 2015/03/14(土) 10:38:46.97 ID:???.net

    『「アルツハイマーを予防!?」カマンベールチーズ…東大などが発表』の続きを読む


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    1: おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★ 2014/01/31(金) 08:05:35.70 ID:???0
    ビールの原料「ホップ」のエキスに、アルツハイマー病の予防効果があることをマウスの実験で確かめたと、京都大とサッポロビールの研究チームが30日、米科学誌プロスワンに発表した。

    ただ、ビールは製造工程でこのエキスが除かれてしまうため、飲んでも効果は期待できないという。
    『「ただしビールは不可!?」ビール原料ホップ…アルツハイマー予防効果』の続きを読む
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