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    ジュース


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    ロシアのモスクワ南方の町にある清涼飲料水の工場で設備が壊れ、貯蔵されていたフルーツジュースが周辺の道路に流れ出し、水浸しになった。欧米メディアは「ジュースの洪水」などと報じた。 【動画あり】
    『「ジュースの洪水!?」ロシア…飲料工場設備が倒壊し道路にあふれ出す』の続きを読む


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    大塚食品は28日、北海道北見産の機能性タマネギを使った新飲料「しぜん食感 極ベジ onion」を同日付で発売したと発表した。

    タマネギを加熱した後、丸ごとすりつぶす製法で食物繊維などの食感が残るジュースにした。1本(125ミリリットル)にすり下ろしたタマネギ約50グラム分が含まれている。はちみつや食塩などを加え、飲みやすくしている。
    引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1430222014/
    1: 男色ドライバー(秋田県)@\(^o^)/ 2015/04/28(火) 20:53:34.73 ID:NYUf3Et/0●.net

    『「タマネギにはちみつと食塩!?」大塚食品…玉ねぎを使った新飲料を発表』の続きを読む

    1: 野良ハムスター ★@\(^o^)/ 2014/09/27(土) 13:54:38.21 ID:???0.net

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    南アフリカのハウテン州プレトリア北部にあるガランクワの「Rabboni Centre」。

    かつて、教祖のレゼゴ・ダニエル氏が「神に近づくため」と信者たちに草を食べさせて話題になったが、今回は集会にてなんとガソリンが登場した。 
    引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1411793678/

    『「甘くておいしい!?」ガソリンをパインジュースに変え飲ませる教祖』の続きを読む

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    by Nancy Regan

    1: ぱぐたZφ◆FdDsU0B5ivx5 2014/05/02(金)22:20:43 ID:q717LfWVF
    忙しい毎日、食生活もファストフードや市販のお弁当などに頼りがちで、野菜不足を
    補おうと食事に野菜ジュースを添えるという人は多いはず。でも、野菜ジュースって
    本当に野菜の代わりになるの? コンビニ棚に並ぶたくさんの種類の中から、どんな
    ジュースを選べばいいの? スポーツ選手の栄養サポートを手がけている、エームサー
    ビスの管理栄養士・渡邉千穂さんに、野菜ジュースの「ホントとウソ」を聞きました。



    ○ビタミンCと食物繊維が失われていた!

    ――渡邉さんはスポーツ選手に対する栄養サポートを行っているそうですが、選手に
    野菜ジュースを勧めたりしているのですか?


    「野菜ジュースを積極的に勧めるということはありません。やはり、野菜は食事で
    しっかりと摂っていただくというのが基本となります」


    ――野菜ジュースは本物の野菜には及ばない、ということでしょうか?

    「野菜ジュースは一般に濃縮還元という方法で作られています。その過程で、野菜には
    熱が加えられるのです。野菜にはビタミン、ミネラル、食物繊維など、豊富な栄養が
    含まれており、それぞれ健康の維持に欠かせない大切な役割を果たしますが、加熱に
    よって水分が飛ばされて、水溶性で熱に弱い性質のあるビタミンCが失われてしまいます。


    野菜が本来持っている栄養素のすべてが、そのまま市販の野菜ジュースにも含まれている
    かといえば、残念ながらそうではありません」


    ――加熱によってビタミンCが失われるというお話ですが、野菜ジュースの栄養成分表示を
    見るとビタミンCの表示があったりしますよね?


    「それは、ビタミンCは全て失われる訳ではないので残っている分とビタミンCをあとから
    添加している場合ですね。ビタミンCには抗酸化作用があり、野菜の劣化をもたらす酸化を
    防ぐことができます。すべてではありませんが、この酸化防止と、加熱で失われた分を
    補充するためにビタミンCを添加している野菜ジュースもあります。


    もし、毎日の食生活でビタミンCが足りていないと思うなら、野菜ジュースを選ぶときに
    栄養成分表示を確認し、ビタミンCが多く含まれている製品を選ぶとよいでしょう」



    ――野菜ジュースは、あくまで栄養補助食品だということですね。

    「はい、忙しくて食事を市販のお弁当に頼っているとかだと、どうしても野菜不足に
    なりがちです。そんなときの補助食品としては、お手軽だし有効だとは思います。
    野菜ジュースには必ず栄養成分と原材料の表示があり、原材料は使用している重量の
    割合が多い野菜から順に表示がなされているはずです。

    なので、例えば緑黄色野菜が足りないなと思ったら、緑黄色野菜が先頭に表示されている
    ジュースを選ぶとか、そんな工夫をしたら良いかと思います」


    全文はソースで
    http://news.livedoor.com/lite/article_detail/8797119/


    『【話題】野菜ジュースの「栄養」に注意…野菜不足を補う効果はあるのか?』の続きを読む

    1: 名無しさん 2014/03/24(月)21:33:00 ID:qFGpPV6io
    東京都は24日、果汁の使用割合が25~30%程度のジュースを
    「果汁100%」と表示して販売したとして、
    飲料の輸入販売会社「サンブレス」(港区)に景品表示法に基づき表示の
    改善を指示した。

    都によると、2012年4月から13年12月までに約104万本を業者に
    卸したりインターネットで販売したりし、約1億3470万円を売り上げた。
    今年1月以降にすべて自主回収し、販売を停止した。

    http://www.daily.co.jp/society/national/2014/03/24/0006805642.shtml

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    『果汁100%!!! → 実は30%だった 』の続きを読む
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