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米ニューヨーク（New York）市は1日、飲食店に対して全米で初めて、1日当たりの推奨摂取量を上回る塩分を含むメニューには警告表示を載せるよう義務付けた。心臓病対策の一環だという。
規制の対象となるのは、全米で15店舗以上をチェーン展開している飲食店。ナトリウムの含有量が2.3グラム（塩分換算）以上のメニューの横には、塩入れのイラストの警告マークを表示しなければならない。
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米ニューヨーク（New York）市は1日、飲食店に対して全米で初めて、1日当たりの推奨摂取量を上回る塩分を含むメニューには警告表示を載せるよう義務付けた。心臓病対策の一環だという。
規制の対象となるのは、全米で15店舗以上をチェーン展開している飲食店。ナトリウムの含有量が2.3グラム（塩分換算）以上のメニューの横には、塩入れのイラストの警告マークを表示しなければならない。
