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ビジネス周辺(2ch,open2ch)ニュース速攻まとめ

    砂糖


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    (イメージ)

    【AFP】チョコレート菓子「キットカット(Kit Kat)」などを製造するスイス食品大手ネスレ(Nestle)は、味を変えずに製品に含まれる砂糖の量を減らす画期的な方法を発見したと発表した。

    ネスレの技術者らによると、この方法を用いればチョコレートや菓子類の甘さを損なうことなく、含有する砂糖の量を最大40%削減できるという。
    『「画期的な新技術開発!?」ネスレ…チョコの砂糖を40%減でも甘さ同じに』の続きを読む


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    by SGPhotography77

    米国で、炭酸飲料の消費量が減少し続けている。業界紙『Beverage Digest(ビバレッジ・ダイジェスト)』のレポートによると、砂糖が多く含まれている炭酸飲料の消費量(2015年)は前年比1.2%減少し、過去11年連続で落ち込んでいるのだ。

    そしてついに、炭酸飲料の消費量は、ミネラルウオーターなどボトル入り飲料水の消費量より下回るまでになっている。残念なことに、炭酸飲料の消費減少は、米国だけに限らず世界にも広がりつつある。
    『「世界中で“悪者”に!?」業界は危機に…炭酸飲料の衰退が止まらない』の続きを読む


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    水資源の豊富な日本に住んでいると、つい見過ごされてしまいがちかもしれませんけど、
    いま現在でも世界はエルニーニョ現象に端を発する記録的な干ばつに苦しんでいます。 

    そして、ついにその影響が農作物にもおよび、世界の食料供給バランスにダメージを与える段階へと進んできているそうですよ。
    『「スイーツが高騰する!?」干ばつによる不作…砂糖不足で値上げの可能性』の続きを読む

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    1: ◆azusaI.91Q @あずささん ★@\(^o^)/ 2014/07/08(火) 20:34:50.42 ID:???0.net
    世界保健機関(WHO)は今年3月、1日の摂取カロリーに砂糖などの糖類が占める割合
    を5%未満に抑えるよう呼びかける指針案を発表した。標準体形の大人の場合、これは
    25グラム(小さじ6杯)に相当する。

    実は摂取量のかなりの部分を占めるのは、さまざまな加工食品に含まれる糖分だ。だが
    多くの専門家は、日々の摂取量を減らす決め手として甘い飲み物の量を減らすことを勧
    める。

    そこで業界紙「飲料産業」がまとめた2013年のリポートをもとに、米国で人気の清涼
    飲料に含まれる砂糖の量と、甘い菓子に含まれる砂糖の量を比べてみた(すべて米国内で
    販売されている商品データによる)。

    ちなみに米飲料協会によれば、多くのメーカーでは低糖・無糖タイプの清涼飲料もライン
    ナップに加えている。「ノンアルコール飲料の45%、つまり半分近くは(砂糖の)含有
    量は0%だ」と同協会の広報は言う。

    コカ・コーラ(炭酸飲料)

    600ミリリットル入りのボトル1本に含まれる砂糖の量は65グラム。これは1口サイズ
    のチョコロールケーキ5個分に相当する。
    Brjnl-XCMAAevIv

    ペプシ(炭酸飲料)

    600ミリリットル入りのボトル1本で砂糖69グラム。ちなみにチョコロールケーキ
    1個に含まれる砂糖は13グラム。
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    レッドブル(エナジードリンク)
    470ミリリットル入り1缶に含まれる砂糖は52グラム。ちなみに砂糖をまぶした
    コーンフレークに含まれる砂糖の量は1食分で11グラム。

    その他、詳細はソース元にてご確認ください 

    ソース/CNN
    http://www.cnn.co.jp/fringe/35050523.html


    引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1404819290/

    『「コーラは5個分」ドリンクとお菓子の砂糖含有量を比べてみた・・・』の続きを読む

    1: やるっきゃ希志あいのφ ★ 2014/03/06(木) 11:38:44.46 ID:???
    【ジュネーブ共同】世界保健機関(WHO)は5日、糖分の摂取量に関する
    指針案を発表、肥満や虫歯の防止のため総エネルギー摂取量の5%未満に
    抑えるべきだと提言した。
    平均的な大人の場合、1日約25グラム、ティースプーン6杯分の砂糖に
    相当するという。

    先進国での平均摂取量を大幅に下回るとみられる。
    指針案は今後、インターネットなどを通じて一般の人々から幅広く意見を
    聞いた上で正式決定する見通し。食品業界の反発も予想されそうだ。

    WHOは、5%未満が実現困難な場合でも、10%は超えないようにすべきだ
    と強く忠告している。

    ソースは
    http://www.chunichi.co.jp/s/article/2014030601000991.html
    ■WHO http://www.who.int/en/
     WHO opens public consultation on draft sugars guideline
     http://www.who.int/mediacentre/news/notes/2014/consultation-sugar-guideline/en/

    『【食品】砂糖は1日6さじ分を限度に WHO指針案…業界の反発も[14/03/06]』の続きを読む

    1: パイルドライバー(愛知県) 2014/02/18(火) 14:09:09.08 ID:/Z1LP6zlP BE:4741489499-PLT(12122) ポイント特典

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    お知らせ
    いつもお買い上げ頂き誠にありがとうございます。
    中略
    あわせて、砂糖の添付を終了させていただきます。
    今後ともご愛顧賜りますよう何卒お願い申し上げます。

    『【悲報】 明治ブルガリアヨーグルト、砂糖添付終了!』の続きを読む
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